【腐竹炒黄瓜】_黄瓜_怎么做_家常做法_做法大全
【腐竹炒黄瓜】_黄瓜_怎么做_家常做法_做法大全
文章导读
腐竹和黄瓜这两种食材,相信大家并不陌生?就是这样简单的两种食材,在夏天,成为了我们比较常见的两种食材,可以用它们来做各种各样的炒菜,也可以用它们来做凉菜,接下来就为大家带来腐竹炒黄瓜的做法。
1用料
腐竹 二两
黄瓜 一根
2做法
1、将泡好的腐竹切成柳叶形,黄瓜洗净也切成柳叶形。
2、炒锅内放少许的油,放入葱花,姜末爆炒出香味放入腐竹,盐,黄瓜,鸡精翻炒出锅即成。
食材
主料腐竹100g黄瓜200g瘦肉50g 辅料油适量盐适量大蒜适量生抽适量鸡精适量
步骤
1.腐竹提前泡发好后切成大小合适的段。
2.黄瓜洗净切薄片。
3.瘦肉切片。
4.锅中热油爆香蒜米后放入瘦肉翻炒。
5.炒至瘦肉变白淋适量生抽。
6.把腐竹倒入翻炒。
7.把黄瓜片倒入翻炒。
8.炒至黄瓜变软加入一勺盐。
9.淋少许生抽。
10.出锅前加少许鸡精即可。
黄瓜不仅仅可以和鸡蛋在一起翻炒,也可以和腐竹在一起翻炒,但是在炒的过程中,一定要把握好正确的流程和步骤,还需要掌握一些小小的技巧,你上的小技巧您学会了吗?如果你也喜欢,那就赶紧去尝试一下腐竹炒黄瓜吧。
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