【浇汁土豆泥的做法】_土豆泥_方法步骤_家常做法_做法大全
【浇汁土豆泥的做法】_土豆泥_方法步骤_家常做法_做法大全
文章导读
土豆泥的做法有很多，不过终究是适合自家口味的才最合适，最近朋友做了一道烧汁土豆泥，味道感觉非常棒，于是自家在家也琢磨了烧汁土豆泥怎么做，味道非常的不错，喜欢土豆的朋友可以尝试着做下这道菜，不仅味道鲜美，而且营养也很丰富。
浇汁土豆泥的做法一
材料：土豆2—3个，牛肉丸2个，午餐肉3片，木耳适量，胡萝卜适量;辅料：糖适量，油、盐、酱油、耗油、淀粉、鸡精、牛奶各适量。
做法：
1、土豆切厚片上锅蒸熟，大概半个钟。
2、蒸土豆的功夫来切配料，午餐肉，牛肉丸切小丁，木耳胡萝卜切末，葱切末。
3、土豆蒸熟取出放一点盐和一勺牛奶，擀压成泥。
4、制好的土豆泥扣在盘子里摆成心形(小窍门：手用凉水冲一下在捏出形，形状好看不粘手)。
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5、辅料加热水调成汁，不要放太多盐，肉本身就咸的。
6、锅中入油，下肉炒香入青菜翻炒，加一点糖，将调好的汁倒入锅中一起收汁，汁要留点浇制，可多加一点水。
7、炒好后浇在土豆泥上即可。
浇汁土豆泥的做法二
材料：猪绞肉、洋葱、土豆、生抽、蚝油、胡椒粉、盐、糖、淀粉、牛奶各适量。
做法：
1 土豆切片加盐煮熟，滤掉水。
2 加牛奶，压成泥。
3 装入盘中。
4 洋葱切碎。
5 热锅放猪绞肉翻炒变色后加入洋葱碎(锅内无需加油)。
6 翻炒均匀，加生抽、盐、糖、蚝油、胡椒粉，水煮至洋葱软烂。
7 用水淀粉大火勾芡，浇在土豆泥上即可。
浇汁土豆泥的做法三
材料：肉末、木耳、小黄蘑、香菜、葱花、姜末、油、盐、酱油、味精各适量。
做法：
1、土豆入锅蒸好，趁热剥皮。
2、将土豆弄成泥，咱是用刀压滴。
3、土豆泥放点盐和水和均，上微波叮一下，待用。
4、锅内放油烧热，葱花爆香后放肉末炒至变色。
5、放木耳和黄蘑翻炒，调入酱油姜末再翻炒一会。
6、倒入适量开水，放入香菜烧开。
7、勾欠，最后调入味精和盐，关火。
8、浇在土豆泥上即成。
以上就是关于浇汁土豆泥怎么做的相关介绍。相信大家看了上面的介绍之后，对这三种浇汁土豆泥的做法已经非常清楚了，其实，浇汁土豆泥制作起来还是比较简单的，非常适合新手来做，所以，对于爱吃浇汁土豆泥的朋友来说，不妨试着做一下!
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