【微波炉蛋挞制作方法-】_蛋挞_怎么做_家常做法_做法大全
【微波炉蛋挞制作方法
】_蛋挞_怎么做_家常做法_做法大全
文章导读
对于想要学做蛋挞的朋友来说,不妨来了解下微波炉蛋挞制作方法哦!操作起来很简单的呢!那么微波炉蛋挞怎么制作呢?微波炉蛋挞制作方法有哪些呢?接下来,本文就为大家介绍四种微波炉蛋挞制作方法,仅供大家参考。想要了解微波炉蛋挞制作方法有哪些的朋友不妨来看看哦!
微波炉蛋挞制作方法一
材料:蛋挞皮12个,淡奶油200ml,蛋黄4个,纯牛奶120ml,白砂糖60g。
做法:
1、取汤盘一个,倒入200ml的淡奶油。
2、倒入60克的白砂糖。
3、加入120ml的纯牛奶。
4、快速搅拌,使砂糖融化。
5、壳入四个蛋黄,打散至蛋挞水均匀。
6、过筛备用。
7、码好蛋挞皮。
8、往蛋挞皮内注入蛋挞水九分满即可。
9、微波炉烧烤模式30分钟即可出炉。
微波炉蛋挞制作方法二
材料:挞皮6个,鸡蛋黄2个,牛奶80ml,淡奶油80ml,炼乳1勺,低筋粉20g,糖1勺。
做法:
1、制作挞水:牛奶、淡奶油、炼乳、糖,隔水加热至糖化开,冷掉后加蛋黄,低筋粉,搅匀。过滤两次。
2、挞皮中加入蜜红豆,加入挞水8分满。
3、放入微波炉大火4分钟,如果六个一起放进去最好时间长一点,这样更酥脆。
微波炉蛋挞制作方法三
材料:蛋黄4个,牛奶半包,蜂蜜适量,烘焙专用奶油适量。
做法:
1、蛋黄,牛奶,蜂蜜调和好,然后把调好的液体和奶油按照1比1的比例再次调和均匀,倒入蛋挞皮中,8分满即可,大概有十二个。
2、放进微波炉里,中高火8分钟左右,看着蛋挞液凝固就OK了。
微波炉蛋挞制作方法四
材料:蛋黄2个,牛奶100ml,砂糖40g,面粉15g,蛋挞皮1盒。
做法:
1、蛋黄、牛奶、糖、面粉混合,搅拌均匀。
2、待糖融化。
3、糖融化后,把它倒入塔皮中,七八分满。
4、微波炉高火1分半到2分半。
以上就是关于微波炉蛋挞制作方法有哪些的相关介绍。相信大家看了上面的介绍之后,对这四种微波炉蛋挞制作方法都比较清楚了。其实,上面介绍的这四种微波炉蛋挞制作方法都是比较简单的,很容易就学会的。因此,对于想要学做微波炉蛋挞的朋友来说,不妨参考下上面介绍的相关做法哦!
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