“包治百病”神奇药酒受追捧 究其本质实系三无

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    菜脯就是萝卜干，即晒干的萝卜，与潮汕咸菜、鱼露并称“潮汕三宝”。菜脯煎蛋是常见潮汕菜，每年七八月，是白萝卜丰收时，这时晒出的新菜脯不但爽脆可口，还略带甜味，最适宜用来煎蛋或送粥食用。建菲称，菜脯煎蛋过于普通视网膜病变在哪里医院看，她喜欢将其煎成蛋饼，薄薄的蛋饼配上菜脯，香口爽脆，风味绝佳。

  烹制材料(两人份)

    材料：菜脯(50克)、鸡蛋(3只)、虾皮(20克)、韭菜(3根)

    调料：油(5汤匙)

    1 菜脯用清水冲净，切成细丁；虾皮用清水泡发，挤干水备用。

    2 韭菜洗净去根，切成细末；鸡蛋打入碗内失明哪些医院好，打散成蛋液。

    3 取一平底锅，烧热2汤匙油，倒入虾皮以中小火炒2分钟视网膜病变哪里医院看好点，至呈微黄色，捞起沥干油。

    4 倒入菜脯丁，以中小火炒干其水分，捞起摊凉待用。

    6 以小火煎至底部凝固，翻面续煎15秒，捞起沥干油，然后重复5、6步骤直至用完蛋液。

    7 用厨房纸吸干菜脯煎蛋饼上的余油后，即可食用。

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