提醒 想要防痴呆蔬菜越“黄”越好

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杏仁有着丰富的营养价值，不管女性还是男性都喜欢把杏仁当做一种休闲食品来食用。因此，杏仁受到了很多人的喜爱。今天小编详细讲解一下大杏仁的润燥作用，一起来看看吧!

大杏仁的保健价值

大杏仁含油量一般在55%-68%，油质稳定，味道芳香，易消化，是一种极品的绿色植物油;含有 蛋白质20%-35%、糖3%-10%、脂肪50%-65%、粗纤维2.5%-3，5%、丰富的维生素E以及矿物质。每100克大杏仁中含钾800mg、钙380mg、镁200mg

【功效】杏仁可以帮助消化、缓解便秘症状

《现代实用中药》记载：