请勿只吃菜不吃饭当心结肠癌

请勿只吃菜不吃饭，小心结肠癌

结肠癌的病因尚不明确，目前临床上认为高脂肪、低纤维素饮食为危险因素。结肠癌是发生于结肠部的消化道恶性肿瘤，好发部位为直肠及直肠与乙状结肠交界处。随着人民生活水平的提高，饮食结构的改变，结肠癌发病率呈逐年上各趋势。

结肠癌是发生于结肠部位的常见的消化道恶性肿瘤，好发部位为直肠及直肠与乙状结肠交界处。结肠癌随着人民生活水平的提高，饮食结构的改变，其发病率呈逐年上各趋势。结肠癌的发病率呈明显上升趋势，全球结直肠癌每年结肠癌病发新病例数达94万，每年近50万人死于结肠癌。因此大家日常都要做好预防结肠癌的工作。

根茎类食品是淀粉含量高、热量密度低、含丰富膳食纤维的食品，且多数根茎类食物是红、黄色的，含有丰富的维生素A，具有饱腹、通便、提高机体免疫力的作用，建议人们将根茎类食物列入主食行列，如土豆、芋头、红薯、山药等，可以常常食用。

不吃饭只吃菜，是目前患结肠癌的重要因素。愈来愈多的只吃菜不吃主食，造成脂肪摄入太高，纤维素摄取减少。不少市民对菜肴的烹制较为关心，却忽视了主食的重要性。进餐时先吃菜，而后不再想进食主食，是造成结肠癌多发的重要缘由。